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Existe una forma de adelgazar muy rápido y de forma saludable

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A veces se hace necesario el bajar de peso a un ritmo acelerado. Puede ser una boda que se acerca, la reunión con los amigos de generación, etc.

Los factores básicos son:

– dieta 3×1 * (bien pocos carbohidratos refinados)

– licuado de proteína de whey como desayuno

– aceite de coco orgánico con el licuado

– mucho consumo de agua

– vitaminas potentes a diario

– principalmente pescado como proteína

– ensalada de todas las comidas y cenas

– jugo de vegetales por las noches

– eliminar: soya, trigo, maíz, y carne de cerdo

– ejercicio: como caminar 3-4 veces por semana.

En el desayuno prepare licuado de proteínas de whey con aceite de coco orgánico, esto sube el metabolismo muy eficientemente.

El pescado es la proteína más baja en grasa saturada que existe  y contiene elementos de vitaminas y minerales que son esenciales al funcionamiento de la tiroides (yodo, selenio, aceites de omega 3). El pescado deberá combinarse con mucha ensalada y vegetales. Poca cantidad de carbohidratos refinados como arroz, rebanadas de plátano macho frito, papa y otros pero ningún producto de trigo. El pescado además contiene aceites naturales llamados omega 3 que son aceites que queman grasas y reducen el colesterol. Para lograr la aceleración máxima deberá adicionar los jugos de vegetales por la noche a la dieta diaria. La idea es utilizar vegetales y no frutas. Los vegetales son bajos en carbohidratos y proveen minerales y nutrientes que aceleran el metabolismo. Cuando usamos estos jugos la aceleración en pérdida de peso que producen los jugos de vegetales es notable. El cuerpo parece que se desinfla cuando usamos estos jugos.

Un dato interesante el potasio funciona como un diurético reduciendo la presión arterial. El potasio se encuentra en los vegetales y es un mineral que contrarresta la sal (sodio) en el cuerpo. Así que cuando consumimos potasio el cuerpo orina la sal acumulada y eso baja la presión sanguínea.

La dieta de aceleración al máximo es una técnica que funciona para cuando uno desea adelgazar rápidamente sin comprometer la salud ni pasar hambre.

Si le gusta el pescado y quiere adelgazar muy rápido haga esta dieta por una semana y verá los resultados.

No todas las semanas logrará bajar de peso

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Un cuerpo mientras esta vivo aprenderá siempre,  es importante que usted sepa que puede experimentar períodos de estancamiento en su ritmo de adelgazar no todas las semanas bajara de peso o reducirá grasa, no importa lo que haga simplemente no logra adelgazar algunas semanas. Esto aplica en todos los casos y en todas la personas, hasta para usted el estancamiento del metabolismo. Cuando este caso se le presente debemos trabajar con mejorar la función de su glándula tiroides aumentando el consumo de los carbohidratos del tipo almidón (arroz, papa, tubérculos, plátano) en algunos momentos selectos de su semana. Los almidones son moléculas de azúcares simples las cuales el cuerpo convierte en glucosa muy rápidamente. Por eso mismo es que le engordan con mucha facilidad si usted abusa de su consumo. Cuando su metabolismo esta estancado es que su cuerpo esta convencido de que existe una escasez de glucosa y está tratando de economizar. La solución es demostrarle a su cuerpo, un par de días en la semana, que no existe escasez. Es convencerlo de que debe subir el metabolismo.

La semana tiene 7 días y usted desayuna, come y cena cada día, osea que hace 3 comidas al día, usted termina haciendo 21 comidas cada semana. Si usted provee a su cuerpo por lo menos 3 comidas a la semana que sean de alimentos que producen mucha glucosa usted le estará educando a la realidad de que no existe una escasez y que por lo tanto debe subir el ritmo del metabolismo. Esto usted lo logra causándole al cuerpo una subida de glucosa en por lo menos 3 de sus 21 comidas a la semana.

Para desatorar el metabolismo estancado debe causar una subida de glucosa en la sangre para reactivar la glándula tiroides. Esto no deberá ser rutinario o habitual porque terminará aumentando de peso si sostiene niveles altos de glucosa e insulina en su sangre.

Se recomienda el momento ideal de aumentar los almidones para subir la glucosa y despertar su metabolismo sea la cena y no el desayuno o la comida. Esto es para evitar que se le cree hambre que le haga sufrir durante el día, por lo tanto es mejor utilizar la cena para subir los carbohidratos de manea que la insulina empiece a tener un efecto de crear hambre mientras esta dormido. De esta forma no habrá sufrimiento al aumentar el hambre. Con tres cenas semanales altas en almidones de carbohidratos le damos un mensaje claro a nuestro cuerpo de que puede empezar a quemar la grasa que tiene porque no existe una situación de escasez.

Si su metabolismo se estanca utilice este sistema para desatorarlo, pero si usted ha seguido adelgazando de peso semana tras semana no lo utilice si no lo estima necesario.

Los mitos sobre las meriendas

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¿Sabía usted que sólo pensar sobre la comida le sube los niveles de insulina en la sangre y las hormonas que causan el hambre?. Recuerde que la mente lo controla todo basta con que piense en su postre favorito para que ya se haya producido una reacción de insulina en su cuerpo.

La hormona de la insulina es la hormona que engorda. Por lo tanto uno de los principios básicos para adelgazar es evitar todos aquellos alimentos que ayudan a la estimulación de la producción de la insulina. Una de las recomendaciones más comunes que le hacen distintos expertos a las personas que quieren adelgazar es el tratar de hacer muchas pequeñas comidas o meriendas durante el día. El comer 5 ó 6 pequeñas comidas o meriendas al día puede que inicialmente le causen perdida de peso pero estará acabando de destruir el poco metabolismo que le queda. Aun las meriendas de bajas calorías aumentan la producción de insulina y por lo tanto el cuerpo nunca llega a utilizar la hormona contraria a la insulina que se llama glucagona. Cuando los niveles de azúcar en sangre se reducen en vez de producir insulina el cuerpo produce glucagona. Esta hormona convierte la grasa de su cuerpo nuevamente en glucosa para que el cuerpo tenga alimento para sus células es decir es esta hormona la que le ayudará a adelgazar. Haciendo muchas pequeñas comidas y meriendas su cuerpo nunca empezará realmente a quemar la grasa.

Solamente aumentando el tiempo entre las comidas podrá adelgazar. El cuerpo no esta diseñado como lo  hace el ganado que se pasa el día entero comiendo pasto. Hacer varias meriendas al día acabará con su metabolismo. Usted necesita 3 buenas comidas altas en proteínas y reducidas en carbohidratos refinados y nada más.

Lo que siempre pasa cuando una persona hace una buena comida balanceada el hambre desaparece, muchas veces el cuerpo no tendrá deseos de más comida después de haber pasado 4 horas o más desde su desayuno, ocasionando reducción de insulina y aumento de glucagona que le quitara el hambre.

La recomendación de hacer varias meriendas o pequeñas comidas al día se origino en las comunidades de los fisiculturistas y los diabéticos. Son comunidades con necesidades especiales y no son el caso de la persona común. Los fisiculturistas alzan pesas y en el proceso consumen mucha glucosa. Por lo tanto tienen que reemplazar esta glucosa con pequeñas meriendas durante todo el día.

En el caso de los diabéticos, los nutricionistas han observado que sus niveles de glucosa son inestables. Osea, demasiado altos ( diabetes) o demasiado bajos (hipoglucemia). La solución de los nutricionistas fue hacer muchas pequeñas comidas o meriendas durante el día para mantener los niveles de glucosa. Trabajando con miles de diabéticos se dio cuenta que el real problema son los carbohidratos refinados únicamente. Varios estudios científicos han encontrado una correlación entre el número de períodos de comidas que se hacen al día y la obesidad. Se encontró que las mujeres obesas  consumen una comida más al día que las mujeres que no estaban obesas.

Nunca le haga pasar hambre al cuerpo si quiere mejorar su metabolismo y adelgazar, el cuerpo necesita un período de adaptación si empezó con la dieta 2×1 * y aun tiene deseos de comer el cuerpo entrará en estrés y producirá la hormona del estrés llamada cortisol lo cual le hará engordar. Si está sintiendo un poco de hambre entre las 3 comidas principales del día es hacer una merienda que sea alta en proteínas y baja en carbohidratos refinados.

Las meriendas  que le harán adelgazar son meriendas de alimentos como almendras, nueces, queso, rebanadas de jamón o cualquier otro alimento cuyo contenido de carbohidratos sea reducido. Puede utilizar hasta el chicharrón de cerdo como merienda. El chicharrón aún y que tiene grasa mientas no utilice carbohidratos refinados no producirá insulina y no le engordará esta grasa.

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* El poder del metabolismo. Frank Suárez.

LA CORRECTA COMBINACIÓN DE ALIMENTOS

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¿Conoces el dicho “eres lo que comes”? Bien, eso es solo la mitad de la historia. Eres lo que comes, claro que sí, pero eres lo que digieres. Eres lo que asimilas. Eres lo que absorbes.

Sin importar cuántos jugos verdes o lechuga estés comiendo, si estos no son digeridos de la forma apropiada, casi estás caminando en la dirección equivocada. Y no queremos eso ¿verdad? La mitad de Norteamérica sufre de distensión abdominal, reflujo, estreñimiento, diarrea, cándida, candidiasis vaginal, parásitos y estas dolencias y enfermedades son solo el resultado de que nuestros estómagos no funcionen de la manera apropiada.

Te preguntarás ¿por qué no están funcionando apropiadamente? Porque nos han recetado antibióticos que han eliminado todas las bacterias beneficiosas de nuestro organismo, luego hemos ingerido comida chatarra procesada que se ha alojado en nuestro torrente sanguíneo y por último, nos hemos atacado mentalmente por una cosa o por otra – y todo esto causa estragos en nuestros estómagos.

En conclusión, para lograr que todo funcione adecuadamente de nuevo, contamos con algunas opciones. Una de ellas es la combinación apropiada de los alimentos (¡suplementando la misma con probióticos y alimentos ricos en probióticos!).

¿Qué es la combinación apropiada de los alimentos?

Recuerda, nadie es perfecto. Estos lineamientos no son drásticos, en términos de todo o nada. En la medida en que los sigas más fielmente será mejor. Te lo digo con base en mi experiencia personal, yo quiero seguirlos porque me han ayudado muchísimo. ¡Dile adiós a la distensión abdominal, los cólicos y el dolor!

COMBINACION D alimentos

-Principio #1la fruta se come sola. La fruta tiene un tiempo de tránsito muy corto por el estómago, cercano a los 30 minutos. Al comerla apenas nos levantamos, o con el estómago vacío, la fruta va directamente al torrente sanguíneo y es digerida de inmediato; sin problemas. Cuando comemos fruta luego de una comida copiosa, la misma tiene un tiempo de digestión retardado. Queda atrapada detrás del resto de la comida que está en proceso de digestión y comienza a fermentarse en nuestro aparato digestivo; y no me refiero a los fermentos beneficiosos como los que se encuentra en nuestro kombucha. Sé que por años nos han dicho que la fruta es un postre saludable, pero en realidad esto solo es el caso si la comida que lo precede ocurrió 2 ó 3 horas antes de ingerir ese postre.

-Principio #2: las proteínas y las harinas se mantienen en comidas separadas. Si ingieres proteínas y harinas juntas sus enzimas tienden a neutralizarse unas a otras e inhiben su digestión. Prueba combinar proteínas con vegetales que no sean ricos en fécula como la lechuga, la col rizada o repollo, brócoli, coliflor, celery o apio verde, remolacha, calabacín amarillo – entre otros.

-Principio #3: ingiere vegetales ricos en fécula o granos libre de gluten conjuntamente con los vegetales que no sean ricos en fécula.

Entiendo que todo esto va en contra del espagueti con albóndigas, los frijoles o  el arroz frito, pero estas tradiciones antiguas eran practicadas por nuestros ancestros quienes tenían estómagos de piedra; ellos estaban constituidos con un ecosistema interno saludable. En nuestro caso, la introducción de los antibióticos, la pasteurización y los alimentos procesados, conjuntamente con un estilo de vida caracterizado por el estrés constante, ha dañado nuestro ecosistema interno. Sin embargo, podemos poner esto en práctica para ayudarnos.

Esto es solo una de diversas técnicas útiles que he utilizado para alcanzar una digestión libre de gases y distensión abdominal, un abdomen más plano y en consecuencia una mejor salud. Todo esto es solo una forma más de reconectarnos y mantenernos en sintonía con nuestro propio cuerpo; lo único con lo que contamos realmente.

Si deseas algunas recetas o ejemplos de como combinar correctamente los alimentos, y de esta manera mejorar tu digestión, balancear tu metabolismo y aprovechar más sus nutrientes te invito a dejar tus datos a continuación y en breve nos pondremos en contacto contigo para darte una asesoría personalizada según tus necesidades.

El Metabolismo

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Digamos brevemente en qué consiste el metabolismo. Su estudio es bastante complejo y habría que emplear conceptos y fórmulas químicas que serían objeto de un trabajo específico sobre él. Podemos definir el metabolismo como el conjunto de fenómenos químicos que se verifican en el interior del organismo, en los aparatos digestivo y respiratorio (las reacciones químicas de la digestión no forman parte del metabolismo).

Después de ingerir un alimento, unas moléculas presentes en el sistema digestivo denominadas enzimas descomponen las proteínas en aminoácidos, las grasas en ácidos grasos y los hidratos de carbono en azúcares simples (como la glucosa). Aparte del azúcar, el cuerpo puede utilizar tanto los aminoácidos como los ácidos grasos como fuentes de energía cuando los necesita. Estos compuestos son absorbidos por la sangre, que es la encargada de transportarlos a las células. Una vez en el interior de las células, intervienen otras enzimas para acelerar o regular las reacciones químicas necesarias pata “metabolizar” esos compuestos. Durante este proceso, la energía procedente de los compuestos se puede liberar para que la utilice el cuerpo o bien almacenar en los tejidos corporales, sobre todo en el hígado, los músculos y la grasa corporal.

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Ahora bien, Una caloría es una unidad que mide cuánta energía proporciona al cuerpo un alimento en concreto. Una barrita de chocolate tiene más calorías que una manzana, lo que significa que aporta al cuerpo más energía -y a veces más de la que este necesita. Del mismo modo que un coche almacena la gasolina en el depósito hasta que la necesita para alimentar al motor, el cuerpo almacena calorías -principalmente en forma de grasa. La cantidad de calorías que quema una persona en un día está influida por la cantidad de ejercicio físico que hace, la cantidad de grasa y músculo que contiene su cuerpo y su metabolismo basal. El metabolismo basal es una medida de la velocidad a la que una persona “quema” energía, en forma de calorías, en estado de reposo, es decir, mientras descansa. El metabolismo basal puede desempeñar un papel en la tendencia de una persona a ganar peso.

Las reacciones metabólicas se pueden dividir en dos tipos:

  • Constructivas o sintéticas, se caracterizan por una complicación progresiva de las moléculas que se van formando, esta fase se llama anabolismo o asimilación.
  • Destructivas o analíticas, se caracterizan porque los productos que van apareciendo son cada vez más sencillos, esta fase se llama catabolismo o desasimilación.

Pongamos un ejemplo de cada uno de los procesos, de manera muy simple y esquemática:

  • El proceso por el que la glucosa se transforma en energía combinada con el oxígeno procedente del aire respirado forma parte del “catabolismo”.
  • El proceso por el cual nuestro organismo forma nuestros músculos con los alimentos ingeridos forma parte del “anabolismo”.

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En relación con el concepto anabolismo digamos que los productos llamados anabolizantes que utilizan los practicantes del culturismo aceleran los procesos del tipo constructivo en el cuerpo. Estos productos son considerados doping por todas las federaciones deportivas de todos los países y por sus organizaciones internacionales. Suelen ser hormonas sintéticas que aceleran y aumentan el rendimiento del anabolismo. Al no ser un proceso natural tienen efectos negativos sobre la salud de los que se someten a estos tratamientos, la mayoría de veces sin control médico.

Hay otros productos que se utilizan y se venden libremente en los gimnasios y tiendas, están relacionados con el metabolismo pero no tienen las características de los anabolizantes, los aminoácidos. Los aminoácidos son los componentes esenciales de las proteínas. Lo que se hace con la ingesta de estos productos es poner a disposición del cuerpo los “ladrillos” para formar su estructura. Desde el punto de vista de la salud muchos de ellos no tienen control sanitario y puede ser arriesgado su consumo. Estos productos suelen ser utilizados por algunos deportistas de élite bajo control médico.

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