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Los mitos sobre las meriendas

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¿Sabía usted que sólo pensar sobre la comida le sube los niveles de insulina en la sangre y las hormonas que causan el hambre?. Recuerde que la mente lo controla todo basta con que piense en su postre favorito para que ya se haya producido una reacción de insulina en su cuerpo.

La hormona de la insulina es la hormona que engorda. Por lo tanto uno de los principios básicos para adelgazar es evitar todos aquellos alimentos que ayudan a la estimulación de la producción de la insulina. Una de las recomendaciones más comunes que le hacen distintos expertos a las personas que quieren adelgazar es el tratar de hacer muchas pequeñas comidas o meriendas durante el día. El comer 5 ó 6 pequeñas comidas o meriendas al día puede que inicialmente le causen perdida de peso pero estará acabando de destruir el poco metabolismo que le queda. Aun las meriendas de bajas calorías aumentan la producción de insulina y por lo tanto el cuerpo nunca llega a utilizar la hormona contraria a la insulina que se llama glucagona. Cuando los niveles de azúcar en sangre se reducen en vez de producir insulina el cuerpo produce glucagona. Esta hormona convierte la grasa de su cuerpo nuevamente en glucosa para que el cuerpo tenga alimento para sus células es decir es esta hormona la que le ayudará a adelgazar. Haciendo muchas pequeñas comidas y meriendas su cuerpo nunca empezará realmente a quemar la grasa.

Solamente aumentando el tiempo entre las comidas podrá adelgazar. El cuerpo no esta diseñado como lo  hace el ganado que se pasa el día entero comiendo pasto. Hacer varias meriendas al día acabará con su metabolismo. Usted necesita 3 buenas comidas altas en proteínas y reducidas en carbohidratos refinados y nada más.

Lo que siempre pasa cuando una persona hace una buena comida balanceada el hambre desaparece, muchas veces el cuerpo no tendrá deseos de más comida después de haber pasado 4 horas o más desde su desayuno, ocasionando reducción de insulina y aumento de glucagona que le quitara el hambre.

La recomendación de hacer varias meriendas o pequeñas comidas al día se origino en las comunidades de los fisiculturistas y los diabéticos. Son comunidades con necesidades especiales y no son el caso de la persona común. Los fisiculturistas alzan pesas y en el proceso consumen mucha glucosa. Por lo tanto tienen que reemplazar esta glucosa con pequeñas meriendas durante todo el día.

En el caso de los diabéticos, los nutricionistas han observado que sus niveles de glucosa son inestables. Osea, demasiado altos ( diabetes) o demasiado bajos (hipoglucemia). La solución de los nutricionistas fue hacer muchas pequeñas comidas o meriendas durante el día para mantener los niveles de glucosa. Trabajando con miles de diabéticos se dio cuenta que el real problema son los carbohidratos refinados únicamente. Varios estudios científicos han encontrado una correlación entre el número de períodos de comidas que se hacen al día y la obesidad. Se encontró que las mujeres obesas  consumen una comida más al día que las mujeres que no estaban obesas.

Nunca le haga pasar hambre al cuerpo si quiere mejorar su metabolismo y adelgazar, el cuerpo necesita un período de adaptación si empezó con la dieta 2×1 * y aun tiene deseos de comer el cuerpo entrará en estrés y producirá la hormona del estrés llamada cortisol lo cual le hará engordar. Si está sintiendo un poco de hambre entre las 3 comidas principales del día es hacer una merienda que sea alta en proteínas y baja en carbohidratos refinados.

Las meriendas  que le harán adelgazar son meriendas de alimentos como almendras, nueces, queso, rebanadas de jamón o cualquier otro alimento cuyo contenido de carbohidratos sea reducido. Puede utilizar hasta el chicharrón de cerdo como merienda. El chicharrón aún y que tiene grasa mientas no utilice carbohidratos refinados no producirá insulina y no le engordará esta grasa.

meriendas saludables

* El poder del metabolismo. Frank Suárez.

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Como puedes adelgazar sino conoces como se crea la grasa en tu cuerpo

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Para poder adelgazar paso número 1, conoce como se crea la grasa de tu cuerpo.

Dieta-para-adelgazar

La grasa es muy  necesaria y protege los órganos del frío, además de guardar dentro de sí un potencial de energía. En caso de una época de severa escasez de comida los primeros en morir de hambre serán los ¨flacos¨, y los últimos los ¨gorditos.

Así que como vez también la grasa tiene una función vital en la vida del ser humano,  quedándole más remedio que utilizarla como fuente de energía para sobrevivir.

La secuencia de la creación de  grasa en el cuerpo es la siguiente: 

GLUCOSA————-> Ayuda de INSULINA —————–>  Se convierte en GRASA ALMACENADA.

Azúcar en sangre.

Esta es la causa por la que una dieta alta en carbohidratos refinados te lleva a la obesidad o sobrepeso siendo los expertos en producir glucosa rápidamente y obvio mayor cantidad del uso de la insulina. Ahora imagina que las células de tu cuerpo ya utilizaron la glucosa necesaria y esta sobra, tu cuerpo la almacenará como un excedente que es literalmente grasa.

Las proteínas y las grasas también producen glucosa pero lo hacen en cantidades pequeñas evitando producir una cantidad alta de insulina estos alimentos. La insulina es como un carrito del supermercado que lleva consigo la glucosa hasta las células para alimentarlas. Si estos carritos al final de su entrega se quedan aún llenos de glucosa, entonces el hígado tomará este excedente y los convertirá en grasa para primeramente llevarlo a músculos donde podrá ser utilizado al día siguiente y en caso de sobre saturar músculos, el siguiente almacén será la grasa abdominal. He aquí una de las causas principales de la diabetes y en un futuro no  muy lejano altas incidencias de cirrosis hepática.

PERO LAS GRASAS NO SON LAS CULPABLES.!!!!!

En mi próximo artículo te hablare  de este problema en la sociedad y una solución de tecnologías del futuro.

 

 

Vitaminas o Vitapobres ?

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Hay que extraer la energía que requiere el cuerpo de los alimentos y nutrientes, sin estos el cuerpo no ejecuta eficientemente los procesos y cambios químicos internos para el metabolismo, utilizamos 500 enzimas distintas que dependen de las vitaminas y de los minerales para ejercer acción.

Hay estudios que demuestran que menos del 20% de los médicos recomiendan rutinariamente el uso de vitaminas y minerales a sus pacientes. En el mismo estudio reflejo que el 56% ( una gran mayoría) de los doctores utilizan diario algún suplemento de vitaminas. Es una actitud oficial de  “no hace falta” acompañada de una actitud personal de ” déjeme yo tomármelas por si acaso”.

Las vitaminas de buena potencia traen contenido de 25 o 50 miligramos de cada una de las vitaminas del complejo B. O sea, son de 25 a 50 veces más potentes que las comerciales. Las vitaminas comerciales como CENTRUM y otras, tienen contenidos sólo 1 o 2 miligramos de cada una de las vitaminas del complejo B.

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Si algo NO quiere usted ahorrar dinero es en su compra de un buen compuesto de vitaminas o suplementos, yo le recomiendo los que distribuye la empresa SANKI NANOTECNOLOGIA, que son de la más alta calidad en el mercado.

Cuando compre vitaminas observe siempre las dosis de la fórmula. Las de la más alta potencia nunca tienen menos de 25 miligramos de cada una de las vitaminas de complejo B. Las vitaminas del complejo B son las que controlan la producción de energía del cuerpo. Sin ellas no habrá suficiente producción de energía para lograr subir el metabolismo y usted seguirá sufriendo un “metabolismo lento”.

Hay vitaminas y minerales que están íntimamente ligadas a los procesos del metabolismo. Muchos años de haber consumido una pobre dieta alta en carbohidratos refinados produce en el cuerpo una acumulación de deficiencias que afectan la producción de energía a nivel de células. Generalmente, mientras más sobrepeso o más obeso está el cuerpo de una persona, mayor serán las deficiencias acumuladas.

Por otro lado, hay varios medicamentos para la diabetes, alta presión corazón y varias otras condiciones que ocasionan un deficiencia de vitaminas en el cuerpo. Se sabe que la aspirina ocasiona deficiencia de vitamina C y de vitamina B-12. La vitamina B-12 es esencial para la hemoglobina, que son las células que transportan el oxígeno  a las células del cuerpo. Lo mismo pasa con los medicamentos que se utilizan para controlar el alto colesterol y con muchos otros.

El funcionamiento de la glándula tiroides que es la que controla el metabolismo del cuerpo,  produce la hormona T4 está hormona no es una hormona activa hasta que un enzima llamada deiodinase convierte la T4 en hormona T3. La enzima deiodinase depende totalmente del mineral selenio. Esta es la razón por la cual a las personas que están deficientes del mineral selenio generalmente se les descubre un condición de hipotiroidismo.

La glándula tiroides no puede fabricar hormona T4 si le falta el mineral zinc o el cobre. Para el cuerpo, tratar de producir hormonas de la tiroides sin tener zinc, cobre o selenio es como tratar de construir un edificio sin tener cemento.

Por otro lado la insulina de un diabético es imposible fabricar cuando existe una deficiencia del mineral magnesio. Muchos de los diabéticos son diabéticos debido a que sus cuerpos fabrican una hormona insulina que parece estar defectuosa y se crea lo que llaman “resistencia a la insulina”. Tan pronto empiezan a consumir un buen complejo de vitaminas y minerales los diabéticos observan que sus niveles de glucosa en la sangre empiezan a reducirse.

El uso diario de un buen complejo de vitaminas y minerales es vital para tener éxito en el tema de metabolismo. Le recomiendo utilice los de la empresa SANKI NANOTECNOLOGIA, una tecnología de origen Franco-Japonesa.

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STEVIA LA OPCIÓN MÁS SALUDABLE

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En la actualidad, la ingesta indiscriminada de glúcidos es algo cotidiano. La endoculturación se fortalece con los nuevos conceptos impuestos por la moda y la publicidad de comida chatarra a la que es sometida la población mundial a través de los medios de comunicación masiva. Este consumo excesivo de “dulces” trae trastornos gravísimos al desarrollo y el equilibrio del organismo de los individuos.

Hoy en día la stevia es una opción diferente para la dieta diaria. Ya hay muchas empresas dedicadas a su procesamiento y comercialización, así como también se multiplican las investigaciones científicas en Japón, Estados Unidos, Suiza, Italia y Alemania. La comercialización es limitada en cuanto está regulada como suplemento dietético, sería mucho más amplia si es reconocida como aditivo alimenticio donde se encuentran los otros edulcorantes sintéticos que son tóxicos, pero son protegidos por los gobiernos de sus respectivos países

Solo en Japón hay 1,500 estudios científicos que apoyan el consumo de la estevia. También hay infinidad de estudios en Dinamarca , Brasil, Israel, Canadá, etc. Estos estudios están disponibles en la Internet.

El mayor productor de estevia es China, que comercializa el 50% de su producción en su mercado interno, el 40% lo exporta a Japón y el 10% restante a Corea, Indonesia y USA. Paraguay es el segundo productor mundial de hoja de estevia, sus principales clientes son Japón y la fábrtica de stevita que tiene Brasil en el sur de su territorio (Paraná) . También exporta en menores cantidades a Europa y México.

Los principales mercados potenciales actuales para la estevia son: USA, la Unión Europea, Canadá y Australia sin dejar de considerar a Japón. El 95 % de la hoja que importa Japón proviene de 4 productores chinos.

La FAO y otros organismos internacionales desde junio del 2004 presentaron a la estevia como un producto seguro para el consumo humano, esto es un presagio para que más tarde sea considerado como edulcorante natura tanto en EEUU como Europa con lo cual el mercado mundial debe expandirse en forma violenta.

Las hoja de estevia en América del sur contiene en promedio de 8 a 12% de esteviósido. En cambio las hojas de China contiene de 5 a 6% de esteviósido que es compensado con el gran volumen de producción. En el anexo 6 indicamos algunos proveedores de insumos y servicios para el establecimiento de esta actividad agroindustrial. Asimismo adjuntamos el Anexo 7 un análisis general de los costos de una hectárea típica en la selva nor oriental del Perú.

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Edulcorante 100% natural y 0 calorías

1.- La Estevia (Stevia rebaudiana Bertoni) es una hierba dulce y perenne de la familia Asteraceae originaria del Paraguay crece en la frontera con Brasil

2.- En 1952 en USA confirmaron que el Esteviósido (ingrediente activo) era el producto natural más dulce hasta entonces conocido

3.-En 1954 los japoneses la cultivaron en invernaderos y en 1971 el científico Chino Tei Fu-Chen visitó Brasil y el método que utilizó para extraer el principio activo fue el no químico

4.- Se emplea en panadería, pastelería, salsas , yogur, helados, etc. También en bebidas gaseosas, incluyendo la versión japonesa de la coca cola dietética desde la década de los 80.

5.- Los gobiernos que han aprobado el uso de la Estevia son: Japón, China, Brasil, Corea del Sur. EEUU ha aprobado el uso de la Estevia como aditivo alimenticio.
La estevia es completamente seguro para la salud.

6.- En Perú se ha demostrado que es un cultivo viable en la amazonía alta, es muy rentable. Su ciclo de vida es de 8 años y rinde en promedio 7 TM de hoja seca por Ha/año a partir del año 2 y en esteviósido 700 kgr/ha/año (10% del peso de las hojas)

Relación de Stevia y Diabetes

La diabetes es una condición médica la cual debe ser tratada por el médico.

El glicósido presente en la estevia tiene una acción hipoglicémica que mejora la circulación pancreática y por ende aumenta la producción de insulina reduciendo la glucosa de la sangre,El esteviosido . Estudios Aarhus University Hospital de Dinamarca Jeppensen (2000) sostienen que el esteviosido, principio activo de la estevia induce a las células beta del páncreas a generar una secreción considerable de insulina muy importante en el tratamiento de la diabetes mellitus 2.

En Taiwán, Hospital de Taipei, encontraron que el esteviósido tiene un efecto hipotensor, es decir un efecto vasodilatador, diurético y cardiotónico

Stevia contra la obesidad

1.-Reduce la ansiedad y la apetencia por alimentos dulces
2.-En China el té de estevia se usa para perder peso
3.-En Japón sustituye al azucar de caña en un 50%

Otros beneficios para la salud

1.- Cardiotónico, regula la presión y los latidos del corazón
2.- Acción digestiva, es diurética y antiácida, así ayuda a eliminar las tóxinas
3.- Antirreumática
4.- Antimicrobiana, el extracto de estevia eliminó E coli, salmonella, Estafilococus, bacilos, y no afectó bacterias útiles, lo que indica una acción selectiva. Aún no se conoce el modo de acción (Sato Investigador japonés 2,000)
5.- Anticaries, compatible con el flúor, detiene el crecimiento de las plaquetas y evita la caries. Universidad de Purdue USA
6.- Combate la ansiedad, acción sobre el sistema nervioso
7.- Antioxidante
8.- Efecto dérmico revitalizando las células epiteliales, ayuda en la rápida cicatrización de las heridas
El cultivo de estas plantas significará un ingreso económico considerable a los agricultores de la zona, en el corto plazo y contribuirá por ende a la sustitución de los cultivos ilícitos.

Para saber más acerca de los productos que contienen esta planta y ayudan a tu salud de forma integral visita:

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Y si deseas recibir noticias e información oportuna relacionada con salud y bienestar o tienes dudas y consultas deja tus datos a continuación

 

La diabetes e hipoglucemia son solo una INHABILIDAD del cuerpo en procesar carbohidratos refinados

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Para la medicina funcional son enfermedades originadas de un desbalance del organismo llevando a tu cuerpo a un metabolismo deficiente.

La Diabetes tipo I es hereditaria y  nace con un pancreas incapacitado para producir insulina, y personas con esta deficiencia se inyectan hasta 3 o 4 veces al día de por vida.

La Diabetes tipo II es la más común y casi el 90% diabéticos son de este tipo e inicia cuando la persona es un adulto.

En esta condición simplemente el cuerpo mantiene altos niveles de glucosa en sangre (azúcar). Los niveles normales son de 75 a 125 mg/dl (miligramos por decilitro). En un diabetico son arriba de 130 mg/dl, algunos otros casos hasta 500 mg/dl, en ese nivel pueden perder la conciencia  por exceso de glucosa en su sangre.

Hoy en día la comunidad médica y de salud no tiene idea como detener este problema.

Los científicos culpan al factor hereditario de este problema según sus teorías, como si por alguna razón el cuerpo estuviera defectuoso y es una pobre víctima de esta enfermedad.

Simplemente es la INHABILIDAD del cuerpo en procesar carbohidratos refinados, si te alimentas con carbohidratos naturales eliminas este problema.

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Aún que puedes hacer este pequeño cambio de alimentación,  HOY en día Japón a introducido NANOTECNOLOGIA a base de cascara de frijol negro que controla hasta en un 25% la absorción de carbohidratos de todo tipo, excretandolos al día siguiente, es decir en un 25% te garantiza evitar procesar glucosa  y por lo tanto en tu páncreas producción de insulina innecesaria en esta proporción y así evitas llegar a más temprana edad a la diabetes  y en caso de ya serlo te  garantiza un uso óptimo de glucosa en sangre.

Cualquier persona que se acepta y se adapta en una dieta baja en comer carbohidratos refinados baja en forma casi inmediata de peso y controla a la perfección su diabetes. LA RECOMENDACIÓN ES UNA DIETA MEDITERRANEA, carnes, queso y ensaladas como vez la SOLUCION es simple.

Lo mejor en diabeticos se da cuando controla su consumo de carbohidratos refinados viéndose reflejado de inmediato el control de la presión arterial, se reducen trigliceridos y colesterol malo (LDL),  es algo tan simple que no me explico porque hay tantas complicaciones con esta población de enfermos. En mi apreciación personal el gobierno mexicano debería grabar más impuestos a los médicos por cada sección de población enferma y reducir los mismos cada vez que se disminuyen gastos por población sana, tal cual lo maneja el Gobierno de Japón en su sector de salud, donde sus percepciones están en función de mantener una POBLACION SANA.

Haz reflexionado cuanto dinero  implica en ventas los medicamentos y tratamientos que necesitan los diabeticos y el jugoso futuro económico para estas empresas,  si  este problema de salud no desaparece  cuando en realidad la solución es muy simple CONTROL DE CARBOHIDRATOS REFINADOS. Otra industria que al parecer tienen fuertes intereses en sus ventas.

Me llama la atención como se distribuye en el mercado gran cantidad de productos SIN AZUCAR  y nadie les explica que TODOS los carbohidratos se convierten en azúcar (glucosa) al entrar al sistema digestivo.

Creanme la IGNORANCIA mata.

Ya nos extendimos en el tema de diabetes que se distingue por tener niveles altos de glucosa,  pero hay otra condición contraria que es la HIPOGLUCEMIA  distinguiéndose  por bajos niveles de glucosa.

En la hipoglucemia,  si no cambia su nutrición la persona y su  estilo de vida con el tiempo pasará a ser una condición de diabetes.

La hipoglucemia es una intolerancia a carbohidratos refinados. Es el inicio de que te avisa que no los quiere,  es la huelga y la diabetes es la etapa final convirtiéndose en una inhabilidad para utilizar los carbohidratos refinados es decir es la empresa fracasada y cerrada sus operaciones.

En el caso de la hipoglucemia funciona  :  cuando la persona consume carbohidratos refinados el cuerpo inmediatamente en su intolerancia produce demasiada insulina para contrarrestar este efecto y es ahí donde  se da el bajón de azúcar.

DATO INTERESANTE:

Cuando el metabolismo se pone lento, el cuerpo se llena de GRASA. Esta produce dos compuestos : resistin y tumor necrosis factor alpha que interfieren haciendo inefectiva la insulina, es decir el exceso de grasa provoca que la insulina no puede extraer la glucosa de la sangre con efectividad empezando lo que se le conoce como RESISTENCIA A LA INSULINA, el cuerpo se resiste a los propios efectos de su insulina y por otro lado la glucosa continuará aumentando en la sangre. Afortunadamente en México ya se cuenta con alta tecnología a través de la empresa de nombre Sanki Nanotechnology quién distribuye NANOTECNOLOGIA  altamente efectiva para esta problematica.

AZÚCAR:DULCE VENENO

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La obesidad, el cáncer y los problemas cardíacos están en pandemia. Por décadas se ha considerado que las grasas saturadas son el origen de los problemas del corazón gracias a un estudio publicado en 1953, por el Dr. Ancel Keys. Pero estudios más recientes, como el de La Asociación Americana del Corazón, demuestran que no son las grasas saturadas las que causan obesidad y enfermedades cardiovasculares, sino el azúcar.

Tener el cuerpo ideal depende de ti y de lo que pongas en tu plato, pero sin la información necesaria, podemos estar entorpeciendo nuestro metabolismo, dañando nuestra salud y alejándonos de nuestra meta sin darnos cuenta.

Para entender el complejo tema del azúcar, es necesario arrancar por algunos conceptos fundamentales. Todos los alimentos se agrupan en tres categorías: proteínas, grasas y carbohidratos. Cada una tiene diversas funciones:

1.Proteínas: energía, transporte de moléculas, balance del pH, reparación y elaboración de tejidos y huesos, presión sanguínea.

2.Grasas: energía, transporte de nutrientes, protección de los órganos, temperatura corporal, síntesis de hormonas.

3.Carbohidratos: energía, fibra, reconocimiento celular.

De los tres, vamos a enfocarnos en los carbohidratos, que es el tema que nos interesa. Existen dos tipos, los carbohidratos simples y los complejos. Ambos se metabolizan como azúcar en la sangre, pero de manera diferente. Es decir, cuando tomamos un refresco, comemos pan o un tallo de brócoli, todos son procesados como azúcar (glucosa) en nuestro cuerpo.

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La Insulina

La insulina es una hormona que no sólo regula los niveles de azúcar en la sangre cuando están elevados: es también una hormona de almacenamiento.

Cuando consumimos carbohidratos, la insulina se produce para transportar la glucosa a las células del cuerpo para ser utilizada como energía, tema ya tratado en artículos anteriores.

¿Cómo se almacena la glucosa?

Se almacena de dos formas: como glucógeno (la glucosa almacenada recibe el nombre de glucógeno) y como grasa.

-Cuando la insulina se pone en acción, parte de glucosa se guarda en el hígado (alrededor de 10% de la masa del hígado), en los músculos (alrededor de 1% de la masa muscular) y en las células.

-El exceso que no se almacena en el hígado y en los músculos y demás células del cuerpo, se guarda como grasa en la forma de triglicéridos.

Al consumir carbohidratos simples se eleva el azúcar en la sangre drásticamente, se libera insulina rápidamente para regularla y tenemos un ‘bajón’ de energía y sentimos hambre. Si este ciclo se repite constantemente (tras el consumo de carbohidratos simples), los niveles de insulina estarán continuamente elevados lo que puede ocasionar resistencia a la insulina.

La resistencia a la insulina evita que la glucosa entre en las células y es así que sentimos fatiga, hambre y, a la larga, este vicioso ciclo puede terminar en diabetes, problemas cardíacos y obesidad.

Con los carbohidratos complejos no ocurre esto. Ellos, al absorberse lentamente, no elevan los niveles de azúcar en la sangre drásticamente, nos dejan satisfechos por largos periodos de tiempo y, además, están cargados de vitaminas y minerales; alimentos tales como legumbres, arroz, pasta y vegetales que producen fécula.

Complex-Carbohydrates

El tipo de alimentos que consumimos es una decisión muy personal, así como circunstancial, pero eso no inhibe la responsabilidad que todos tenemos de cuidar nuestra salud y mantenernos saludables, por lo que en el siguiente enlace encontrarás una opción para mejorar tu calidad de vida de manera integral, te invito a que revises dicha información y a que cuides de ti y de tu cuerpo a partir de hoy.

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LA GLUCOSA

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La glucosa es un carbohidrato, y es el azúcar simple más importante en el metabolismo humano. La glucosa se llama azúcar simple o un monosacárido, porque es una de las unidades más pequeñas que tiene las características de esta clase de hidratos de carbono. La glucosa también se le llama a veces dextrosa.

El jarabe de maíz es principalmente glucosa. La glucosa es una de las principales moléculas que sirven como fuentes de energía para las plantas y los animales. Se encuentra en la savia de las plantas y en el torrente sanguíneo humano, donde se conoce como “azúcar en la sangre”. La concentración normal de glucosa en la sangre es de aproximadamente 0,1%, pero se vuelve mucho más alta en personas que sufren de diabetes.

Cuando se oxida en el cuerpo en el proceso llamado metabolismo, la glucosa produce dióxido de carbono, agua, y algunos compuestos de nitrógeno, y en el proceso, proporciona energía que puede ser utilizada por las células. El rendimiento energético es de aproximadamente 686 kilocalorías (2.870 kilojules) por mol, que se puede usar para hacer trabajo o ayudar a mantener el cuerpo caliente. Esta cifra de energía es el cambio en la energía libre de Gibbs ΔG en la reacción, la medida de la cantidad máxima de trabajo obtenible a partir de la reacción. Como fuente de energía primaria en el cuerpo, no requiere digestión y, a menudo se proporciona a las personas en hospitales como nutriente, por vía intravenosa.

GLUCOSA MOLECULA

La energía a partir de la glucosa se obtiene por medio de la reacción de oxidación

C6H12O6 + 6O2 –> 6CO2 + 6H2O
donde un mol de glucosa (alrededor de 180 gramos) reacciona con seis moles de O2 con un rendimiento energético ΔG = 2870 kJ. El rendimiento de energía de la glucosa se expresa a menudo, como rendimiento por litro de oxígeno, lo que daría 5,1 kcal por litro o 21,4 kJ por litro. Este rendimiento de energía puede medirse por un proceso de quemado de la glucosa, y la posterior medición de la energía liberada en un calorímetro.

Sin embargo, en los organismos vivos, la oxidación de la glucosa contribuye a una serie de reacciones bioquímicas complejas que proporcionan la energía necesaria para las células. El primer paso en la descomposición de la glucosa en todas las células es la glucólisis, la producción de piruvato que es el punto de partida de todos los demás procesos en la respiración celular. En las células donde está presente el oxígeno (respiración aeróbica), estos procesos han sido modelados en el ciclo TCA o Krebs. Una parte importante en la utilización de la energía de oxidación de la glucosa, es la conversión de ADP en ATP, con la molécula ATP rica en energía, utilizándose posteriormente como la moneda de energía en la célula.

GLUCOSA TEST

La glucosa es elaborada por las plantas con la ayuda de la energía del Sol, en un proceso llamado fotosíntesis. Esta síntesis se lleva a cabo en las pequeñas fábricas de energía llamadas cloroplastos en las hojas de las plantas. Los cloroplastos capturan la energía de la luz y fabrican moléculas de glucosa a partir del dióxido de carbono del aire y el agua del suelo.

Podemos concluir que el exceso de glucosa, produce la “caramelización” en la sangre, y esto conlleva a cientos de enfermedades crónico degenerativas, por lo que nuestra recomendación es tener una dieta más balanceada, en la que reduzcamos considerablemente los azúcares y carbohidratos, así como ejercitárnos frecuentemente, además afortunadamente ya existe en el mercado un suplemento alimenticio sin precedentes, totalmente natural y patentado, el cual puede reducir un 25% la ingesta de azúcares, así como regular los niveles de insulina y para que tengas más información al respecto y cheques los pormenores de lo que hoy en día está salvando la vida de miles de personas y mejorando la calidad de la misma a muchas otras, dale click a la siguiente liga
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