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Archivo mensual: octubre 2013

CUIDANDO LA PLANTA MAS IMPORTANTE

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Mi padre siempre cuidaba su jardín y todas sus plantitas, y lucían hermosas en la casa. Después de casarme, empiezo a sentirme sofocada en la casa, pues a dondequiera que volteo, solamente veo  concreto, paredes, piso….. si, es una casa hermosa, pero le faltaba algo. Entonces comprendí la importancia de las plantas en casa y como no tenía experiencia, comencé primero  con los cactus, que son plantas que no requieren mucho cuidado, pero si me armonizaban el ambiente. Cuando ya me sentí segura con ellos, seguí con esas plantitas de las cuales cortas un pedacito y lo puedes poner en agua o tierra, y prenden fácilmente.  Y cuando sentí que estaba lista para dar el siguiente paso, comencé con flores.

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Que belleza!!!! el sentir dentro de ti, la alegría de ver una plantita creciendo, como la vas cuidando día a día y como tienes que protegerla de las inclemencias del clima y de la plaga. Después tienes que podarla para que crezca hermosa y abonarla para que crezca sana.

Entonces fue cuando me di cuenta que al aprender a cuidar las plantitas, estaba aprendiendo a cuidarme a mí misma.

Sabes? muchas personas pensamos primero en los demás, y solo si sobra tiempo, dinero y energía, pensamos en nosotros mismos, porque nos han ensenado en la vida a “no ser egoístas” y si pienso primero en mí, automáticamente, según la tradición,  entonces soy egoísta.

Me di cuenta de que no es así. Imagina la belleza de un rosal o una teresita. Si la planta no piensa primero en ella, cómo podrá ser capaz de dar flores? Si el durazno no piensa primero en él, como será capaz de dar frutos?

Nosotros somos como una plantita, y yo quiero invitarte hoy, en caso de que no cuides ninguna plantita, que lo hagas. Vé al vivero y compra tierra, y si te gusta alguna planta, pues también!!!. Si no quieres gastar mucho dinero, solamente compra la tierra fértil, y en tu casa seguramente tendrás botes vacíos. Hazles un agujero en la parte de abajo y listo. Entonces cuando andes en la calle, y veas una plantita bonita, pide regalado un codito.  Te sorprenderás de ver como a las personas les encanta compartirte sus plantas!!!! Cuando vayas a casa de un amigo, si tiene cactus o plantas nobles, dile que te de una ramita. Llega a tu casa y simplemente ponlo en la tierra y comienza a regarlo cada día o cada tercer día y cuida de ella.

Veras que es un hobby hermoso, y mas hermoso, si esto lo transpolas a ti mismo.

¿Como “te riegas a ti mismo”? puede ser quizás cuidando tus alimentos, cuidando tus bebidas, y todo lo que entra en tu cuerpo. Eres consciente de ello, o simplemente comes por placer?

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¿Regarías una planta con coca cola? Entonces porque cuidamos de una plantita con amor, y nosotros ingerimos cualquier cosa?

¿Como “te abonas a ti mismo”? Puede ser quizás con un suplemento alimenticio de buena calidad y con ejercicio. Quizás requieras una pastilla que el doctor te recomendó y no la has tomado por decidia. El abono no se pone todos los días, es para fortalecer a la planta en determinado momento. Quizás en esta época de cambio de climas tu abono podría ser  vitamina C, o tomar jugo de naranja todos los días, o quizás ponerte una camiseta para no enfriarte.

¿Cómo “te podas a ti mismo”?, ¿Te cortas el pelo cuando lo necesitas?, ¿Cuidas tus pies para que no tengan callosidades?, ¿Traes tus uñas arregladas?, ¿Luces guap@ para sentirte  bien contigo mism@?

Cuando cuidas una plantita, ¿lo haces a las carreras o lo haces con amor y cariño? Cuando te hablas a ti mismo, ¿lo haces juzgándote y criticándote o lo haces con amor y cariño? Cuando te equivocas, ¿eres paciente contigo, como lo eres con la plantita para verla crecer?  Cuando estas deprimido, ¿te dices frases amorosas como se las dices al árbol frutal para que de frutos, cuando no quiere darlos?

Como dice Louis L. Hay: “El diálogo interno es muy importante, porque constituye la base de nuestras palabras habladas, crea el ambiente mental según el cual vamos a actuar y determina la clase de experiencias que atraeremos. Si nos despreciamos o subvaloramos, la vida significaría muy poco para nosotros. En cambio, si nos amamos o valoramos, entonces la vida puede ser un don precioso, un maravilloso regalo.”

Te invito a que tengas una plantita a quien cuidar, y cada vez que le des algo a la plantita, o que pienses en ella, piensa en tí de la misma forma.

Tu eres el ser más maravilloso que existe sobre la tierra. Eres amado por muchas personas, aunque no lo sepas, ni lo sientas. Eres parte de un bosque hermoso, donde el jardinero te ama y te cuida. Déjate amar, y consciéntete a tí mismo.

Hoy, al terminar esta lectura, te invito a que tú mismo te des un abrazo hermoso y te digas cosas bonitas.

Después de hacer esto, haz algo hermoso por ti, algo que hayas querido hacer y lo hayas postergado por pensar primero en los demás. Puede ser algo tan simple como irte a comprar un helado, recostarte un poco a descansar o ir a que te den un masaje.

Cuídate como lo haces con las plantitas.

Amate como las amas a ellas.

Y como dice Pablo Merino, Couch de vidas: “El gran paso en nuestras vidas es darnos cuenta que somos perfectos como somos.  Sin embargo al no aceptarnos a nosotros mismos, logramos que los demás no nos acepten y por ello creemos que no podemos ser como nos pegue la gana. Lo increíble es que no percibimos que todo inicia al no permitirnos a ser como somos. Hoy me permito ser como soy, y me permito alegrarme  ante el resultado de mis acciones”.

Feliz dia.

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¿HACER CARDIO EN AYUNAS?

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Últimamente este es uno de los temas que está en boca de todos, como una especie de “moda” se podría decir, la mayoría de las personas hacen cardio en ayunas. Les explico, según lo que he escuchado, cómo es:

1.Te despiertas.
2.No desayunas.
3.Haces cardio durante, máximo, 45 minutos y no pierdes tiempo.
4. Y listo, así pierdes toda la grasa que tienes acumulada.

¿Así de sencillo? ¿El secreto mejor escondido para quemar grasa acumulada es hacer cardio en ayunas? Pues, la respuesta es: ¡NO! Lamento decirles que estamos equivocados, hacer cardio en ayunas es, de hecho, tóxico.

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Yo quería intentar esa fórmula mágica, pero no sin antes investigar y asesorarme. Busqué en Internet y encontré estudios buenos y malos, pero ya saben que en la red podemos conseguir de todo, por eso luego de haber investigado decidí asesorarme con una buena amiga nutrióloga, con especialidad en nutrición para deportistas. Ella me explicó paso a paso por qué no era bueno hacer cardio en ayunas y cuál era la forma más saludable para perder esa grasa acumulada, porque sí se puede eliminar y, mejor aún, no hay que dejar de desayunar.

¿Por qué es tóxico hacer cardio en ayunas?

1. No es saludable, porque agotas rápidamente tus reservas de glucógeno muscular, esto debilita tu respuesta o rendimiento físico y mental.

2. Disminuye tu capacidad de concentración.

3. Forman cuerpos cetónicos, estos son compuestos químicos, de desechos de las grasas, producidos por cetogénesis en las mitocondrias de las células del hígado y a veces en el riñón, los cuales en exceso son dañinos para la salud.

4. Estimulas más de lo normal el apetito, esto aumenta el volumen de alimentos ingeridos post-cardio y la absorción de estos debido al ayuno prolongado.

5. Aumenta la formación del colesterol LDL (malo).

6. Aumenta el consumo proteico muscular y mineral óseo, por lo tanto puedes perder masa ósea y muscular, sí pierdes peso, pero por desmineralización.

7. La pérdida de peso se lleva todo y, de paso, nefrotóxica; es decir, afecta los riñones, sin hablar de las hipoglucemia descompensatoria.

8. Engrasa el hígado.

9. Estemos claros, ¡sí pierdes peso! Pero también pierdes salud y años de vida.

CARDIO N AYUNAS

¿Cómo podríamos perder esa grasa acumulada?

1. Ante todo desayuna, nunca hagas cardio en ayunas.

2. Cómprate un pulsómetro para controlar tus pulsaciones, es súper importante.

3. Calcula tus pulsaciones. Para poder perder grasa, las debes mantener en 60% de tu capacidad, para cada persona esto varía. Se calcula así : 200 – edad x 0.60. Ejemplo: 200 – 27 x 0.60 = 103,8.

4. Se recomienda hacer cinco horas semanales de cardio. Mientras hagas el ejercicio, acelera y desacelera para poder recuperarte y para evitar desgastes y lesiones. Recuerda que, cuando aceleres, llega a tu máximo que es 60% de tu capacidad, no sobrepases tus limitaciones para así lograr perder esa grasa acumulada.

5. Aumentar progresivamente la intensidad y frecuencia del cardio para quemar grasa.

6. Incrementa el consumo proteico y disminuye los carbohidratos

CARDIO AYUNA

 

Mala digestion

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Te son familiares algunos de estos problemas digestivos: acidez estomacal, reflujo, gases intestinales, flatulencia o estreñimiento,  pues muy probablemente también tengas sobrepeso u obesidad. Este tipo de problemas por lo general los medicamentos no eliminaran en su totalidad.

Te comparto otro de los factores que  reducen TU METABOLISMO……..Una mala digestión.

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La causa: los alimentos que comemos no pueden ser utilizados por las células del cuerpo a menos que en el proceso digestivo se reduzcan a sus más pequeños tamaños moleculares para garantizar la absorción. Pero te tengo una extraordinaria noticia la NANOBIOTECNOLOGIA hoy en día resuelve este problema,  100% natural a base de flavonoides y fibra.

Te muestro un breve video donde apreciaras lo que hace  la nanobiotecnología en este sentido, como uno de los problemas  causantes del sobrepeso y obesidad.  En el  país por cada 10.00 pesos que invierte nuestro gobierno en salud, 8.00 pesos están destinados a problemas que se originan en la obesidad y sobrepeso.

http://www.youtube.com/watch?v=0ESClDpLyCY

Lo que alimenta tu cuerpo y sube el metabolismo no es lo que nosotros comemos, es  lo que nuestro cuerpo tenga la capacidad de absorber a través de la digestión.

Los alimentos tienen que ser absorbidos en átomos minúsculos y a menos que estos alimentos no lleguen a este tamaño no podrán ser aprovechados por las células, este proceso tarda entre 12 a 16 horas, una persona con estreñimiento puede tardar hasta 36 horas o más. La nanobiotecnología estará actuando en estas funciones de absorción en aproximadamente 25 minutos.

Otras de las maneras naturales que pueden complementar subir tu metabolismo y bajar de peso es mejorando LA DIGESTION. Te comparto algunas de las ayudas que funcionan:

1. Tomar mucha agua.

Elimina acidez excesiva y es un medio de transportación efectivo.

2. Usar enzimas digestivas.

Hoy en día puedes apoyarte con un alta efectividad de mas del 97% con la nanobiotecnología.

3. Reducir los carbohidratos refinados.

Causan acidez  por convertirse en glucosa, la glucosa acumulada tiende a fermentarse y se convierte en un ácido láctico, lo que aumenta la acidez del cuerpo y reduce la absorción.

4. No combinar alimentos que no combinan bien.

Ejemplo frutas y queso.

Las frutas se fermentan cuando se les combina con proteínas como queso, carne o huevo. Todo lo que se fermente producirá gases.

Una digestión saludable no produce ni gases ni malos olores.

Reducir carbohidratos refinados y aumentar el consumo de agua produce milagros, cuando las personas lo hacen dejan de tomar medicamentos antiácidos y empiezan a disfrutar de una excelente digestión y un metabolismo más ágil adelgazando o simplemente a mantener su buena figura.

Todo lo que dificulte la digestión hará que nuestro  metabolismo se reduzca y todo lo que haga la digestión más eficiente acelerará nuestro metabolismo. La mala digestión producirá una mala absorción de los nutrientes. La mala absorción lleva al cuerpo a un estado de poca energía celular. El estado que esto produce se llama “metabolismo lento”. Para bajar de peso y para acelerar el metabolismo se hace esencial mejorar el proceso digestivo.comida 01

Manzana: beneficios y propiedades

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La manzana es una de las frutas que cuenta con excelentes beneficios y propiedades al consumirla, los cuales te describiremos en los próximos párrafos, para que estés enterado de todo en lo que te ayuda este delicioso fruto.

Manzanas

Los principales componentes son:

Pectina: Actua como una fibra soluble. Ayuda en la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes.

Aminoácidos: Cisteina( Componente de los tejidos. Elimina las toxinas del hígado); glicina ( antiácido natural y responsable del sistema inmunitario ) arginina (Muy necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos, responsable junto a la glicina del sistema inmunitario), histidina (vasodilatador y estimulador del jugo gástrico. Combate la anemia, la artritis y es muy útil para las úlceras), Isoleucina (Necesaria para un crecimiento adecuado y para el equilibrio del nitrógeno), Lisina ( Interviene en la producción de anticuerpos, la construcción de los tejidos y la absorción del calcio ), Serina (ayuda a fortalecer el sistema inmunitario) Valina ( Favorece el crecimiento infantil y interviene en el equilibrio del nitrógeno ), Metionina ( necesaria para la producción de la cisteina, ayuda a combatir el colesterol).

Resulta un fruto excelente que, debido a su carácter básico, podemos decir que es el único fruto que puede comer con cualquier tipo de alimento y a cualquier hora del día, sin producir incompatibilidades alimentarias. Con ella, aparte de comerla cruda, cocida, sola o combinada con otros alimentos, se elaboran productos tan conocidos como:

La sidra: Líquido de contenido ligeramente alcohólico ( Un máximo de 8 º) que se obtiene por fermentación de la pulpa machacada dentro de recipientes de madera durante 7 u 8 días. El líquido resultante debe introducirse en otro recipiente durante un par de meses y luego se coloca dentro de botellas que almacenaremos en un lugar frío y oscuro. Es un buen remedio contra la sed y conserva la mayoría de las propiedades de la manzana, aunque, por su contenido en alcohol, no debe abusarse de la misma.
El sirope de manzana: Tipo de mermelada que se forma al hervir durante varias horas el zumo de manzana hasta que este adquiera la consistencia de la miel. Luego se esteriliza con la técnica de introducirlo al baño María. Resulta ” una mermelada” muy nutritiva por la presencia de muchos azúcares, principalmente fructosa.
La compota de manzana: Se realiza mendiante un proceso similar al anterior, pero esta vez hirviendo la manzana entera pelada.

Por sus propiedades astringentes, la manzana se ha usado desde la antigüedad para elaborar mascarillas faciales, con el fin de eliminar impurezas y reafirmar la piel.

Por sus propiedades astringentes, la manzana se ha usado desde la antigüedad para elaborar mascarillas faciales, con el fin de eliminar impurezas y reafirmar la piel.

Manzanas

Las manzanas rojas pertenecen a un grupo que ayuda a la salud de la memoria, el corazón, el tracto urinario y protege contra algunos tipos de cáncer. Este grupo contiene los fitoquímicos licopeno y antocianinas, compuestos fenólicos, flavonoides y ácido elagico. Las frutas y verduras rojas incluyen además de las manzanas rojas, las naranjas de interior rojo, cerezas, uvas rojas, toronja rosada/roja, peras rojas, granadas, frambuesas, frutillas, sandía, betarragas, pimientos rojos, rábanos, cebollas moradas, papas rosadas y los tomates.

En las manzanas amarillas, el color se relaciona con la protección contra algunos tipos de cáncer, la vista (especialmente la visión nocturna), protección cardiovascular, y del sistema inmune. Los alimentos de color amarillo o anaranjado brillante contienen Vitamina C y los fitoquímicos: carotenoides (entre otros el beta-caroteno), quercetina, luteína, zeaxantina, limoneno y terpenos. Este grupo incluye las manzanas amarillas, melón, lima, mangos, nectarines, naranjas, papayas, duraznos, peras amarillas, piña, mandarinas, zanahorias, pimientos amarillos, papas amarillas, calabaza y zapallo amarillo, choclo, camotes y tomates amarillos y anaranjados.

La manzana verde se relaciona con la protección de algunos tipos de cáncer, mantención de huesos y dientes fuertes, beneficios a la vista. Las frutas y verduras verdes contienen los fitoquímicos: indoles, polifenoles, isoflavonas, luteína y beta sistosterol. Mientras más oscuro es el color verde, tendrá mayor contenido de sustancias protectoras. Algunos alimentos verdes son las paltas, las manzanas verdes, uvas verdes, kiwis, limones, peras verdes, brócoli, rúgula, alcachofas, espárrago, coliflor, col de Bruselas, col china, porotos verdes, repollo verde, apio, calabaza verde, pepinos, verduras de hojas verdes como el perejil, el cilantro, entre otros, puerro, lechuga, cebollines, pimiento verde, espinacas y el berro.

Variedades de manzanas

A la hora de elegir las manzanas, se deben desechar aquellas con golpes, pudrición, arrugas, puntos blandos, máculas o manchas, si bien las que tienen algunas máculas más o menos oscuras o parezcan moteadas pueden estar perfectamente sanas. Estas motas pueden estar extendidas por toda la piel y son una de las características de algunas variedades, normalmente excelentes para su uso en la cocina.

La madurez de las manzanas se puede comprobar asiéndolas por el centro y aplicándoles una ligera presión, si la carne es firme o la piel sólo se arruga ligeramente, la manzana está en su mejor punto de sazón. La pulpa siempre debe ser firme, aromática y no debe resultar harinosa.

 

 

En relacion con la salud

 

Es la fruta por excelencia, ya que es bien tolerada por la mayoría de personas y combina sin problemas con cualquier otro alimento. En su composición nutritiva no hay nutrientes que destaquen especialmente, por lo que resulta difícil imaginar las extraordinarias propiedades dietoterápicas. Hoy se sabe con certeza de la existencia y la función de algunos de los componentes de esta fruta que le confieren su carácter antioxidante y la doble particularidad de actuar como alimento astringente o laxante según cómo sea consumida.

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EJERCICIO AERÓBICO Y ANAERÓBICO

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Comencemos por definir lo que es el ejercicio físico. Este es cualquier actividad que desarrolle o mantenga el estado físico del individuo, en conjunto con su estado de salud. Se practica para fortalecer el sistema cardiovascular, y además para desarrollar y fortalecer los músculos. Se ha demostrado que el ejercicio regular tiene adosados beneficios mentales, y que previene la depresión, entre muchos otros beneficios.

El ejercicio aeróbico, se refiere a aquella actividad de moderada intensidad llevada a cabo por un período de tiempo más bien prolongado. En estricto rigor, aeróbico quiere decir “en presencia de oxígeno”, lo que se refiere en particular al uso del oxígeno que tienen los músculos; o sea un ejercicio es de este tipo en la medida que desarrolla la capacidad del organismo, en especial los músculos, para usar de manera eficiente el oxígeno.

La historia del término “aeróbico” viene de 1968, cuando Kenneth H. Cooper, un fisiólogo del deporte de la fuerza aérea estadounidense, publico su libro “aerobics”, en 1968. Su inquietud vino de la observación, que individuos con gran fuerza muscular podían tener desempeños mediocres en actividades como la natación, el ciclismo o el trote. Por lo mismo comenzó a monitorear la capacidad del cuerpo de los atletas para utilizar el oxígeno.

Un ejercicio aeróbico efectivo, debe involucrar entre 5 y 10 minutos de precalentamiento, con una intensidad máxima de ritmo cardiaco de entre un 50 y un 60 %. Luego ese precalentamiento debe ser secundado por alrededor de 20 minutos a una intensidad de entre un 70 y un 80%, para terminar con un período de enfriamiento de entre 5 a diez minutos a una intensidad de un 50 a un 60%, como máximo. Por ejemplo correr, trotar, nadar, andar en bicicleta de paseo no de montaña, bailar, patinar etc.

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En contraste, el ejercicio anaeróbico consiste en el entrenamiento muscular de alta intensidad pero corta duración, lo que lleva a consumir fosfato de creatina o el ácido láctico en ausencia del oxígeno. En palabras sencillas, la actividad es de tal intensidad que los músculos ejercitados no cuentan con el suficiente suministro de oxígeno para la tarea en cuestión, por lo que el organismo utiliza procesos alternativos para producir la energía requerida.

No se debe confundir lo de la presencia o ausencia del oxígeno con la respiración o el patrón respiratorio; lo que se señala es la respiración a nivel molecular, que determina la cantidad de oxígeno disponible en un determinado momento para generar energía muscular. De hecho durante el ejercicio anaeróbico también se utiliza oxígeno, pero de manera mínima en comparación con los procesos alternativos antes señalados. Por otro lado, todos los ejercicios aeróbicos comienzan siendo anaeróbicos, pero por su larga duración la grasa comienza a reemplazar al glucógeno como fuente de energía en conjunto con el oxígeno.

La ejercitación anaeróbica produce efectos diferentes en la musculatura; aumenta la masa muscular ante el esfuerzo y se desarrolla la capacidad para la ejercitación intensa por períodos breves de tiempo. Un claro ejemplo de esta actividad física es el levantamiento de pesas, así como el crossfit, escalada en muro por mencionar algunos.

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En realidad, los dos tipos de ejercicio intervienen al realizar cualquier actividad física, por lo que lo correcto sería decir que un ejercicio es predominantemente aeróbico o predominantemente anaeróbico.

 El ejercicio aeróbico sirve para trabajar la resistencia y la capacidad pulmonar, pero ambos ejercicios, aeróbico y anaeróbico, hacen trabajar el sistema circulatorio y el corazón. Durante la práctica del ejercicio anaeróbico se obliga al corazón a bombear la sangre rápidamente durante un breve periodo de tiempo, y esto ayuda a fortalecer el sistema circulatorio. Combinar y alternar ambos ejercicios es, pues, beneficioso para el organismo.

 Si lo que se pretende es perder peso, hay que tener en cuenta que aunque con el ejercicio aeróbico se queman grasas, es conveniente combinarlo con el ejercicio anaeróbico para incrementar la musculatura. Al ejercitar el cuerpo con pesas, el cuerpo también necesita quemar calorías para generar más musculatura, aunque la pérdida de peso tardará más en apreciarse. A largo plazo, el aumento de masa muscular contribuye a eliminar el exceso de grasa y a controlar el peso.

Actualmente existen distintos tipos de deportes, disciplinas o actividades físicas, las cuales todas son efectivas siendo constantes y combinándolas con una buena alimentación, la cuestión es que identifiquemos con cual nos sentimos más a gusto, o va más acorde a nuestras habilidades o preferencias, ya que no a todo mundo le gusta ejercitarse en un gimnasio o salir a correr diario, así que te invito a buscar la mejor opción para ti y de esta manera te actives y puedas sentir los beneficios.

SABE QUE TODOS LOS DIAS CONSUME TRIGO TRANSGENICO?

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La primera vez que escuche acerca de que el trigo es dañino para mi salud, fue al leer el libro  “Wheat Belly” del Dr. William Davis.  Sinceramente esto me causo un choque emocional, puesto que en la cultura árabe el trigo entero es un alimento básico y muy saludable. Ha probado usted alguna vez el kippe  o la ensalada de tapule? Pues uno de sus ingredientes es el mismo trigo entero. Así que al ver este libro, no pude menos que comenzar a leerlo y he aquí lo que aprendí.

Imagine la dieta de una persona promedio: en la mañana café con un pastelillo, al medio día, un lonche, por la tarde una barrita energética y  por la noche un plato de cereal. Prácticamente en todos los alimentos, si observas la etiqueta, encontrarás trigo.trigo1

El trigo, en sí es benéfico para la salud. Lo importante es la forma en que se produce actualmente. Fue a raíz de los avances genéticos iniciados en la década de los 60 cuando  comenzó a ser perjudicial para la salud.

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Ha escuchado hablar del trigo transgénico? Es un trigo modificado genéticamente. Este trigo es más tolerante a herbicidas,  a la sequia, a la salinidad,  y la resistencia a insectos. En el periódico La Jornada, el 3 de marzo del 2010 p. 35 se publicó: “Severas consecuencias de salud  en México por el maíz transgénico. E.U., Canadá  y Japón no aceptan  cultivos genéticamente modificados de trigo o arroz……… existe información probada en animales de laboratorio que muestra que el consumo de transgénicos causa efectos crónicos subclínicos, como anormalidad en el hígado y los riñones, padecimientos que luego son heredados a las crías, con daños más severos en los machos que en las hembras.”

El cardiólogo norteamericano William Davis realizó estudios sobre los perjuicios para la salud que provocaba el consumo de trigo y sus derivados. Recomendó  a sus pacientes que no mejoraban tras someterse a sus respectivos tratamientos farmacológicos, que eliminaran el trigo de sus dietas. Los resultados obtenidos fueron sorprendentes. Dice el Dr. Davis: “El 70% de los pacientes experimentaron unos beneficios que ni yo mismo me imaginaba, más allá de una considerable pérdida de peso. En tan solo tres meses sus niveles de azúcar en sangre se redujeron notablemente, incluyendo muchos casos de diabéticos o pre diabéticos que dejaron de serlo. Asimismo resultó que aliviaron otras de sus dolencias, como la artritis, la soriasis, la sinusitis crónica o la irritación intestinal”.

Entonces el Dr. Davis publicó su libro “Wheat Belly: Lose the Wheat, Lose the Weight, and Find your Path Back to Health”,  en el que explica los efectos negativos de este trigo modificado y apoya su teoría con una serie de estudios, el cual ha sido uno de los  libros más vendidos según el diario New York Times en los últimos tiempos.

El Dr. Davis asegura que dos rebanadas de pan integral (transgénico) aumentan más los niveles de azúcar en sangre que dos pasteles debido al alto índice glucémico del trigo que se cultiva hoy en día. Por eso, estamos desarrollando una peligrosa resistencia a la insulina y, lo que estamos viviendo es que la diabetes está adquiriendo características de pandemia.

Según la OMS, en las próximas décadas el número de diabéticos alcanzará la cifra de las 350 millones de personas en todo el mundo.

El Dr. Ludwing Jhonson dice  que para llegar a los 90 como si tuviera 40,  no coma trigo.

Qué te sugiero? Utilizar  harina de almendra, avena,  y  coco, entre otros.  Ponga en la licuadora estos ingredientes y obtendrá su harina de una manera simple.

Cualquier receta que usted tenga en casa, donde incluya harina, en lugar de ello, muela avena y úsela como harina y le quedara la misma receta.

Si puede moler avena, coco, nueces, almendras y cacahuates, quedara también muy sabroso. Es simple!!

Si estas interesado en mas recetas, te sugiero que visites la siguiente liga, o adquieras el libro de recetas del Dr. Davis.

http://www.wheatbellyblog.com/category/recipes/

Al eliminar el trigo, sus medidas mejoraran y su salud también!

TU SALUD Y LA RISA

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En los 80’s hubo una película que cambio mi manera de ver la vida: La película de Patch Adams, con el Actor Robin Williams. En ese momento me di cuenta de la importancia de la risa en la salud de las personas. Pero no fue sino hasta años más tarde, que supe realmente que Patch Adams si existe!!!  y que todo lo que aparece en la película, es cierto!!!

El Dr. Hunter “Patch” Adams, en 1971, creó  el Gesundheit! Institute para tratar las enfermedades con risa, tal cual se muestra en la película.

El jefe del Departamento de Salud mental del Centro Universitario de Ciencias de la Salud, José de Jesús Gutiérrez Rodríguez, dice: “Reír trae beneficios para el cuerpo y la mente que van desde una sensación de bienestar hasta un mejoramiento en las relaciones con la familia, los vecinos y los compañeros de trabajo, por ello es tan importante promoverla”.

Pero veamos cuales son los beneficios de la risa franca y sincera, y de la carcajada:

  • Rejuvenece.
  • Elimina el estrés, tensiones, ansiedad, depresión.
  • Se reduce el colesterol.
  • Al reír entran al cuerpo hasta 12 litros de aire, lo que ayuda a una mayor oxigenación del organismo.
  • Movemos 400 músculos, lo que equivale a haber realizado un ejercicio aeróbico.
  • Se favorece la digestión.
  • La risa provoca secreción de endorfinas, que tienen un efecto analgésico, así como encefalinas, sustancias que propician la creatividad intelectual y creativa.
  • Adelgaza.
  • Elimina dolores, insomnio, problemas cardiovasculares y respiratorios.
  • Es benéfica en cualquier enfermedad.
  • Anímicamente nos aporta aceptación, comprensión, alegría, y relajación,

 

Existe  toda una técnica que se llama risoterapia.  Es una técnica simple para lograr la relajación, abrir nuestra capacidad de sentir, de amar, de llegar al silencio, al éxtasis, a la creatividad, sencillamente utilizando la risa como camino.

Se utilizan técnicas que ayudan a liberar las tensiones del cuerpo y así poder llegar a la carcajada, entre ellas: la expresión corporal, el juego, la danza, ejercicios de respiración, masajes, técnicas para reír de manera natural, sana, que salga del corazón, del vientre, de un modo simple como los niños.

lapiz en la boca

Yo le sugiero un pequeño ejercicio. En este momento, deje la lectura a un lado y sonría. Vea que sensación de bienestar siente su cuerpo!! Es así de simple, es una decisión personal!.

Ahora bien, sin necesidad de que le haya yo contado un chiste, comience a reírse, suelte una carcajada, y vea lo placentero que esto es! Ve como la risoterapia es factible? y no se necesita ni una cerveza, ni un chiste, simplemente la voluntad de reír, para comenzar a gozar de este beneficio.

Y si vamos mas allá, lo invito a que durante el día, traiga una sonrisa dibujada en su cara, y cuando salude a alguien, o hable por teléfono, mantenga esta sonrisa. Vera como el tono de su voz cambia, usted se sentirá mejor físicamente y las personas con las que tratan lo atenderán mas amablemente.

Y si esto se le hace difícil, sostenga en su boca un lápiz por un momento, y vera como su nivel de alegría sube y como usted se sentirá mejor.

 

Lo invito también, a que frecuente películas cómicas y se ría con libertad,  o se compre un libro de chistes, y si visita a un enfermo, ya sabe, llévele una sesión de risoterapia.

Magia? de ninguna manera.

Simplemente es bienestar en su salud y contagiarlo a los que lo rodean.

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